Geschichte

Familie Krähenmann 

Es war ein altes, kleines, verträumtes Haus, als 1978 Dorothée und Felix Krähenmann das damalige Garni "La Rocca", zuerst "Casa Bianca" oder später "Casa amanti della natura Mimosa" genannt, übernahmen. Eine romantische Gartenanlage umgab das Haus mit seinen uralten Zimmern, welche hie und da einen kleinen Balkon besassen. Es gab nur eine einzige Etagendusche, sowie eine Etagentoilette, die Zimmer verfügten nur über Waschbecken. 

In der einfachen, jedoch praktischen Küche fand alles statt. In der einen Ecke war das Büro und in der anderen kochte der Gastgeber persönlich seine gute Hausmannskost, die bei den Hotelgästen sehr beliebt war. Aus diesem antiken Bau, deren Ursprung von 1926 war, wuchsen über all die vielen Jahre wundervolle und professionelle Ideen. Dorothée und Felix arbeiteten mit unermüdlichem Fleiss und ständigem Einsatz. Durch die jährlichen Renovationen, und zum Teil auch Grossumbauten, wurde mit der Zeit dieses Kleinod. 

Dank der grossen und sehr treuen Stammkundschaft war es möglich, Ihre Pläne umzusetzen und das Ambiente der eleganten Tessiner 4 Sterne Hotels zu erreichen. 1994 wurde dies vom schweizerischen Hotelierverein attestiert. Zur grossen Freude der Familie übernahm 2012 der jüngste Sohn mit viel Idealismus die Direktion und führt mit nennenswertem Einsatz das "Erbe" erfolgreich weiter. Die Erneuerungen haben schon begonnen, Umbauplanungen sind in Erarbeitung und das La Rocca schaut positiv in die Zukunft.

Werdegang Marcel Krähenmann

Nach der kaufmännischen Matura machte er seinen Abschluss an der Hotelfachschule Luzern und Bellinzona. Anschliessend arbeitete er als Direktionsassistent im Seiler Hotel Schweizerhof in Zermatt. Danach verschiedene Erfahrungen im In- und Ausland, sowie eine Weiterbildung im Bereich Management mit Abschluss im Jahr 2013 als Eidgenössisch Diplomierter Hotelmanager NDS HF SHV.

Im Jahr 2012 folgte die Einführung und Übergabe des Familienbetriebes und seit 2013 selbständige Direktion des Boutique-Hotel La Rocca****. 

Zudem ist er seit 2013 Mitglied der Arbeitsrechtskommission, als Vertreter des Kantons Tessin, des Schweizer Hotelier Verein. Seit 2015 Mitglied von Hotel & Gastro Formation, im Bereich Weiterbildung, und Vorstandsmitglied vom Regionalverband des schweizerischen Hotelier Verein (Hotellerie Suisse Ascona-Locarno).